記者  楊軍民  通訊員  劉 輝  王化遠(yuǎn)

花生種植面積從40萬畝到150萬畝，花生食品從炒貨到調(diào)味牛奶，秸稈果殼從垃圾到綜合利用，一顆小花生變成了貨真價(jià)實(shí)的“金豆豆”，魔力何來？

發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，把花生產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的主攻方向，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，努力走好“三產(chǎn)”融合、良性互動(dòng)的路子，讓農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、縣域經(jīng)濟(jì)得到較快發(fā)展。全國(guó)花生第一大縣——正陽縣給出了這樣的答案。

面積調(diào)大，機(jī)械化生產(chǎn)顯威力

收罷小麥，種完花生，呂河鄉(xiāng)大楊村農(nóng)民陳長(zhǎng)望夫婦安頓好老人和孩子，帶上自己的隨身行李，再次踏上南下打工的旅程。一方是城市工廠的流水作業(yè)，一方是賴以生存的故土，“兩棲”農(nóng)民的生活讓他倆務(wù)工、收種兩不誤。

正陽擁有233萬畝耕地，是全省人均耕地最多的縣。“正陽花生”屬國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品?；ㄉ鷥r(jià)格雖然較高，但長(zhǎng)期靠人工收獲，加之土地易板結(jié)，種植面積難以擴(kuò)大。2013年以來，正陽縣以提升花生生產(chǎn)機(jī)械化水平為突破口，種植面積迅速?gòu)?/span>40萬畝擴(kuò)增至現(xiàn)在的150萬畝，總產(chǎn)量達(dá)45萬噸。

如今，正陽的花生機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)已發(fā)展到38家，獲國(guó)家專利109項(xiàng)，產(chǎn)品涵蓋種植、收獲、摘果、加工等環(huán)節(jié)，其中11家企業(yè)生產(chǎn)的８類17種花生機(jī)械，已進(jìn)入國(guó)家農(nóng)機(jī)產(chǎn)品補(bǔ)貼目錄?；ㄉ斋@期已由原來的45天縮短為一周左右，大大降低了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。

在正陽，像陳長(zhǎng)望這樣的“候鳥式”家庭不下8萬戶，每個(gè)家庭的年收入都在10萬元以上，而花生收入的貢獻(xiàn)又占種地收入的近六成。

品質(zhì)調(diào)優(yōu)，全程監(jiān)控保綠色

進(jìn)入7月份，正陽的夏花生迎來大面積管理熱潮。“正陽花生”質(zhì)量安全與否，牽動(dòng)著全縣上下每個(gè)人的心。

縣、鄉(xiāng)農(nóng)技人員深入鄉(xiāng)村，采取多種形式宣傳控制花生質(zhì)量的重要意義，推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，在花生播種、田間管理、產(chǎn)品加工銷售的產(chǎn)業(yè)鏈上，嚴(yán)格把好每道關(guān)口，從源頭上為花生食品安全加上保險(xiǎn)鎖。種植上引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種遠(yuǎn)雜9102，以及豫花、中花系列新品種。

正陽縣花生研究所所長(zhǎng)余輝介紹說：“我們通過與河南省農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)廳對(duì)接，建立了花生良種繁育基地，起壟種植、測(cè)土配方施肥、病蟲草害綜合防治、化學(xué)調(diào)控、黃曲霉毒素防控等，這些高產(chǎn)高效無公害栽培集成技術(shù)得到大力推行。”

自2009年以來，農(nóng)業(yè)部把“正陽花生”納入抽樣檢測(cè)范圍。至今連續(xù)6年重金屬含量處于較低水平，農(nóng)藥殘留均未檢出。農(nóng)業(yè)專家表示，從農(nóng)藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染“三大”質(zhì)量指標(biāo)來看，“正陽花生”已達(dá)國(guó)家綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

加工調(diào)深，綜合利用增效益

正陽優(yōu)質(zhì)的花生資源，吸引了國(guó)內(nèi)眾多食品加工企業(yè)的目光。君樂寶乳業(yè)、維維集團(tuán)、牧原集團(tuán)、木易奇木等知名上市企業(yè)，相繼在正陽縣投資建廠。

君樂寶乳業(yè)以花生秸稈為原料，致力打造華中地區(qū)集科普、休閑于一體的大型奶牛養(yǎng)殖、乳制品生產(chǎn)和銷售基地，5個(gè)月建成投產(chǎn)的乳制品加工企業(yè)，眼下每天產(chǎn)量已達(dá)200噸。維維糧油（正陽）有限公司濃香花生油項(xiàng)目，日處理花生仁550噸，調(diào)和油生產(chǎn)線年生產(chǎn)能力在3萬噸以上。

農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革讓房地產(chǎn)開發(fā)商徐偉嗅到了商機(jī)。去年，他轉(zhuǎn)行投資7億元，在正陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)開工建設(shè)占地200畝的“正花食品產(chǎn)業(yè)園”。徐偉說：“‘正陽花生’蛋白含量豐富，適宜加工各類花生食品。”

他的產(chǎn)業(yè)園集各類花生食品的研發(fā)、加工和轉(zhuǎn)化于一體，即將投產(chǎn)的5條生產(chǎn)線，年加工轉(zhuǎn)化5萬～8萬畝的花生產(chǎn)量，能吸    納安置勞動(dòng)力近千人。正陽通過補(bǔ)短板增效益，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了附加值，單一的花生果變成了一粒粒“金豆豆”。

花生全身都是寶。今日的正陽縣圍繞花生精深加工，引入花生油、花生蛋白、秧殼板材等系列產(chǎn)品加工企業(yè)23家。正陽人在標(biāo)準(zhǔn)化與精深加工領(lǐng)域大做文章，立志把小花生做成綠色循環(huán)、富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。