西平縣舉辦廚房開放日活動
摘要：西平縣舉辦“我看見 我放心”廚房開放日活動 駐馬店網(wǎng)訊（記者 丁振 通訊員 賈寧輝）3.15消費者權(quán)益日即將到來，為使廣大消費者吃得放心，3月13日，西平縣食品
西平縣舉辦“我看見 我放心”廚房開放日活動
駐馬店網(wǎng)訊（記者 丁振 通訊員 賈寧輝）3.15消費者權(quán)益日即將到來，為使廣大消費者吃得放心，
此次活動邀請了縣人大、政協(xié)代表和社會各界人士參觀、評議，認真記錄提出的意見和建議，并及時改進落實。這是西平縣首次首家舉辦廚房開放日活動，讓消費者親眼目睹了各種菜品從選材、清洗、擺盤到餐桌的全過程。
下一步，該縣將繼續(xù)推廣“明廚亮灶”工程和“餐飲服務(wù)量化分級管理”工作，要求餐飲單位在廚房安裝攝像頭，方便消費者隨時在舌尖安全網(wǎng)上查看廚房的環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作場所的工作狀況和各項食品安全管理制度的執(zhí)行情況，真正讓餐飲單位的“后廚”成為消費者可視、可感、可知的“透明廚房”，讓消費者尋找?guī)δ槝俗R牌的餐飲單位就餐，督促餐飲單位作出更加安全、放心的菜肴。
責任編輯：lyx
(原標題：駐馬店網(wǎng))
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