全市豬牛羊禽肉產(chǎn)量61.34萬噸 禽蛋產(chǎn)量24.71萬噸 牛奶產(chǎn)量5.60萬噸

本報訊 （通訊員 杜向陽）今年以來，我市畜牧業(yè)生產(chǎn)起伏，國家、省、市采取多項措施，保持畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。進入三季度，生豬生產(chǎn)重回盈利區(qū)間，家禽生產(chǎn)逐步恢復，全市畜牧業(yè)生產(chǎn)逐步回溫向好發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，前三季度，全市豬牛羊禽肉、禽蛋、牛奶產(chǎn)量分別達61.34萬噸、24.71萬噸、5.60萬噸，同比分別增長3.87%、1.35%和2.75%，與上半年相比，增速分別提高1.04、4.67和1.05個百分點。

生豬生產(chǎn)恢復盈利。前三季度，全市生豬出欄618.66萬頭，豬肉產(chǎn)量46.09萬噸，同比增長5.16%，增速比上半年和上年同期分別提高0.74和0.43個百分點。4月上旬，國家啟動生豬市場調控預案，開展中央儲備凍豬肉收儲，快速下跌的趨勢得到初步遏制。5月中旬，國家啟動第二輪中央儲備凍豬肉收儲，在政策影響等措施的拉動作用下，生豬價格逐漸趨穩(wěn)并開始回升。

目前，我市生豬價格已恢復到盈利水平，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益增加，加之進入冬季后氣溫回落，豬肉需求量增大，養(yǎng)殖戶補欄積極性提高，預計生豬總體存欄量在明年春節(jié)前將保持較高水平，生豬價格有望持續(xù)小幅提升。

    牛羊價格持續(xù)上漲。前三季度，全市牛出欄57.2萬頭，牛肉產(chǎn)量8.33萬噸，同比下降1.22%，增速比上半年回升1.66個百分點；羊出欄152.6萬只，羊肉產(chǎn)量1.77萬噸，同比增長1.72%，增速比上半年回升1.66個百分點。由于目前牛羊較低的產(chǎn)出水平與人們生活需求不斷增高的不匹配性，牛羊肉價格繼續(xù)保持上漲態(tài)勢且上漲明顯。今年以來，牛肉、羊肉價格大幅上漲，較去年同期分別上漲28.4%和11.7%。隨著冬季牛羊肉消費量的增加，且受牛羊養(yǎng)殖模式、成本等因素限制，牛羊產(chǎn)能提升較慢，預計牛羊肉價格有可能進一步上漲。

家禽養(yǎng)殖逐步恢復。前三季度，全市家禽出欄3843.3萬只，禽肉產(chǎn)量5.15萬噸，同比增長1.98%，禽蛋產(chǎn)量24.71萬噸，同比增長1.35%，扭轉了上半年雙負增長態(tài)勢。三季度以來，隨著家禽業(yè)扶持政策效應的釋放和市場消費的逐步復蘇，市場行情逐步向好，禽類產(chǎn)品價格穩(wěn)步回升，家禽業(yè)呈現(xiàn)積極的恢復性增長態(tài)勢。

牛奶生產(chǎn)穩(wěn)中有升。前三季度，全市牛奶產(chǎn)量5.6萬噸，同比增長2.75%，增速比上半年提高1.05個百分點。牛奶價格維持在3.5元/公斤左右，奶牛養(yǎng)殖效益較好。