美食推薦：羊肉燉蘿卜
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷，降水量漸增。小雪時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以溫補(bǔ)和增強(qiáng)免疫力為主，適合食用富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣，氣溫逐漸下降，人體需要更多的熱量保持體溫，應(yīng)多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等溫?zé)嵝允澄铮m量食用富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。
今日推薦美食：羊肉燉蘿卜
食材：羊肉、白蘿卜
做法：將羊肉洗凈切塊，白蘿卜去皮切塊，生姜切片，蔥切段。將羊肉放入鍋中，加入冷水煮沸后撇去浮沫，加入生姜、蔥、料酒和適量清水，燉1個(gè)小時(shí)，加入白蘿卜塊，再燉10分鐘，加入適量鹽、白胡椒粉，撒入香菜即可。
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