當(dāng)前我市氣溫上升較快，空氣干燥。我市的大麥生長(zhǎng)已經(jīng)進(jìn)入灌漿期，以生殖生長(zhǎng)為主。籽粒灌漿期是大麥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，也是病蟲(chóng)害防治和肥水運(yùn)籌的關(guān)鍵時(shí)期。因此，搞好大麥田中后期田間管理工作，促進(jìn)籽粒灌漿、穩(wěn)穗數(shù)、增粒重，促成大穗多粒，對(duì)提高大麥產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)大麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效具有非常重要的意義。

一、因地制宜，做好肥水運(yùn)籌。首先做好大麥抗旱準(zhǔn)備工作：對(duì)于無(wú)水澆的大麥田，當(dāng)前可以噴施葉面肥，增強(qiáng)大麥的抗旱性。對(duì)于有澆灌條件的大麥田，可以使用水肥一體化技術(shù)，達(dá)到節(jié)水、省時(shí)省工的目的，追肥深施入土，促進(jìn)根系發(fā)育，以肥調(diào)水，培育壯株。如果大麥抽穗后10天左右無(wú)有效降水，應(yīng)適時(shí)澆好灌漿水，保證大麥生長(zhǎng)用水，噴施葉面肥，可增加籽粒充實(shí)度。澆水時(shí)應(yīng)控制水量，不宜大水漫灌，以保證大麥籽粒正常灌漿，提高籽粒飽滿度，增加粒重，改善田間小氣候，抵御干熱風(fēng)的危害。此期澆水應(yīng)特別關(guān)注天氣變化，不要在風(fēng)雨天氣前澆水，以防倒伏。

二、加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)，科學(xué)綠色防控。隨著氣溫快速上升，大麥群體增大，大麥田病蟲(chóng)害進(jìn)入快發(fā)和高發(fā)期。針對(duì)銹病、白粉病發(fā)病田塊，可在發(fā)病初期每畝用15%的三唑酮可濕性粉劑100克或25%的烯唑醇可濕性粉劑50克～60克兌水30千克～40千克，根據(jù)發(fā)病早晚和流行快慢連續(xù)噴藥1～3次，每次間隔7～15天。大麥揚(yáng)花初期每畝可用12.5%的戊唑醇可濕性粉劑20克～25克/畝或20%的麥甜（氟唑菌酰羥胺）60毫升～70毫升/畝兌水30千克噴霧，防治赤霉病。如果施藥后4小時(shí)內(nèi)遇雨，雨后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施。

三、強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi)，有效應(yīng)對(duì)后期倒伏。對(duì)旺苗大麥田塊，基部節(jié)間偏長(zhǎng)，大麥田肥水管理時(shí)間應(yīng)盡量后移，改善群體通風(fēng)透光條件，提高植株抗倒伏能力。大麥倒伏后，會(huì)造成白粉病等喜濕性病菌大肆浸染繁殖，病害發(fā)生嚴(yán)重。所以對(duì)于倒伏麥田，要及早噴施三唑酮等殺菌劑，減輕倒伏病害次生危害。對(duì)于灌漿中期以前倒伏的麥田，不需要人工扶起，避免莖稈折斷。灌漿期間噴施葉面肥，一般可以選用2%～3%尿素水溶液或0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液，促進(jìn)大麥粒重的提高。

大麥生育后期易發(fā)生干熱風(fēng)，能使大麥青枯、炸芒、逼熟，從而嚴(yán)重影響大麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。防御干熱風(fēng)，可在大麥孕穗、抽穗和揚(yáng)花期，各噴一次0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液。使用時(shí)注意，該溶液不能與堿性化學(xué)藥劑混合施用。另外，用20毫克/千克濃度的萘乙酸在大麥開(kāi)花期和灌漿期噴施，可增強(qiáng)大麥抗干熱風(fēng)能力。為加速大麥后期發(fā)育，增強(qiáng)其抗逆性和結(jié)實(shí)性，可用100克硼砂兌50千克～60千克水，在大麥揚(yáng)花期噴施，或在大麥灌漿時(shí)每畝用0.2%硫酸鋅溶液兌水噴施。

四、落實(shí)好“一噴三防”。灌漿期可將殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、葉面肥等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或微肥混合，進(jìn)行“一噴三防”，延長(zhǎng)葉片功能期。每畝可用磷酸二氫鉀150克～200克、10%的吡蟲(chóng)啉10克～15克和15%的粉銹寧可濕性粉劑100克，兌水30千克～40千克進(jìn)行噴霧，起到防蟲(chóng)、治病、防早衰和干熱風(fēng)、減損增粒重的多重效果。大麥揚(yáng)花期噴藥時(shí)，應(yīng)避開(kāi)開(kāi)花授粉時(shí)間，一般在10時(shí)以后進(jìn)行噴施，要注意噴施均勻。噴施前應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，避免在噴施后24小時(shí)內(nèi)下雨，導(dǎo)致效果降低。

五、適時(shí)收獲，確保穩(wěn)產(chǎn)增效。青貯大麥?zhǔn)斋@應(yīng)在蠟熟初期，莖稈為綠色時(shí)進(jìn)行，保證青飼料的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)；啤酒大麥?zhǔn)斋@一般在蠟熟末期；飼料和食用大麥?zhǔn)斋@可在大麥完熟期。收獲前避免淋雨，及時(shí)進(jìn)行田間除雜，清理收割機(jī)內(nèi)其他品種籽粒，降低機(jī)收損失。收獲時(shí)還要注意單收單脫、單晾單曬、單貯單運(yùn)，防止混雜，以保證優(yōu)質(zhì)大麥商品等級(jí)。收后及時(shí)晾曬，當(dāng)籽粒含水量低于12%時(shí)包裝入庫(kù)，并依照大麥用途分類儲(chǔ)放，避免受潮、蟲(chóng)蛀和霉變，保證大麥品質(zhì)和效益。

（國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)體系、河南省甘薯雜糧體系駐馬店試驗(yàn)站副研究員 馮輝）