駐馬店網(wǎng)訊（記者張建 通訊員 涂先杰）為進(jìn)一步提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全和身體健康，有效落實(shí)食品安全工作，驛城區(qū)順河街道堅(jiān)持治標(biāo)與治本、整治與建設(shè)相結(jié)合的原則，積極部署，凈化市場環(huán)境，努力做好食品安全工作。

宣傳培訓(xùn)，提升知曉。利用宣傳單、橫幅、公共場所LED廣泛宣傳農(nóng)村家宴食品安全，組織鄉(xiāng)村廚師負(fù)責(zé)人集中開展食品安全知識培訓(xùn)，提升食品安全責(zé)任意識。充實(shí)農(nóng)村食品安全干部隊(duì)伍，保證1村1名食品安全協(xié)管員，掌握農(nóng)村家宴聚餐信息并指導(dǎo)備案。

突出重點(diǎn)，督促檢查。由辦事處主導(dǎo)，食安所、派出所、工商所等共同參加多次組織聯(lián)合執(zhí)法大檢查，對轄區(qū)幼兒園，中小學(xué)餐廳、超市等進(jìn)行檢查，對每個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證明、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證明張貼情況、從業(yè)人員是否取得健康證、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行了細(xì)致的檢查并進(jìn)行督導(dǎo)，存在問題的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位限期整改。

源頭防控，強(qiáng)化監(jiān)管。組織執(zhí)法人員對超市等食材提供方開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查鮮肉及其制品、食用油、蔬菜、干鮮、香料等食品質(zhì)量安全和食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況。