西平縣積極推動食品安全示范店創(chuàng)建工作
摘要:駐馬店網(wǎng)訊(記者 丁 振 通訊員 賈寧輝 張雪影)按照省、市工作要求,為充分發(fā)揮先進典型的示范引領作用,積極探索推進食品經(jīng)營企業(yè)分級分類監(jiān)管,推進食品經(jīng)營單位食品安全
駐馬店網(wǎng)訊(記者 丁 振 通訊員 賈寧輝 張雪影)按照省、市工作要求,為充分發(fā)揮先進典型的示范引領作用,積極探索推進食品經(jīng)營企業(yè)分級分類監(jiān)管,推進食品經(jīng)營單位食品安全示范店建設,
據(jù)西平縣食藥監(jiān)局分管食品流通環(huán)節(jié)負責人介紹,食品經(jīng)營單位食品安全示范店創(chuàng)建標準內(nèi)容為:軟件管理12條,即在進門醒目位置處亮證經(jīng)營、公示食品安全管理機構架構圖及食品安全管理員名單、設置食品安全法律法規(guī)宣傳版面,并在不同區(qū)域設置不同的食品安全警示標志等;硬件建設5條,即在蔬果區(qū)醒目位置設置食用農(nóng)產(chǎn)品快檢公示欄、經(jīng)營的散裝熟肉、涼菜、低溫制品要冷藏保存;其它散裝熟食(蛋糕、咸菜等)要有有效的防蠅設施等。
西平縣食藥監(jiān)局要求各食品經(jīng)營單位要對照創(chuàng)建標準,結合自身的實際情況,改造硬件環(huán)境,增添設施設備,提升軟件水平,切實把食品安全主體責任落實到位,同時,該局將為創(chuàng)建各級食品安全示范店單位提供服務指導,為相互學習借鑒先進經(jīng)驗創(chuàng)造條件,以點帶面全面提升西平食品安全智慧化管理水平,確保創(chuàng)建工作順利完成。
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(原標題:駐馬店網(wǎng))
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