春節(jié)的文化基底與多樣的節(jié)日習(xí)俗
摘要: 【編書(shū)者說(shuō)】 作者:崔陽(yáng)(《中國(guó)節(jié)日志》編輯部副主任) 春節(jié),又叫過(guò)年,是中華民族在一年中最隆重、最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。它的隆重與盛大既表現(xiàn)在節(jié)日文化價(jià)值的
【編書(shū)者說(shuō)】
作者:崔陽(yáng)(《中國(guó)節(jié)日志》編輯部副主任)
春節(jié),又叫過(guò)年,是中華民族在一年中最隆重、最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。它的隆重與盛大既表現(xiàn)在節(jié)日文化價(jià)值的核心內(nèi)涵上,又表現(xiàn)在豐富多樣具體的節(jié)日民俗中。關(guān)于春節(jié)的核心內(nèi)涵,總括起來(lái)可以用辭舊迎新、敬神拜祖、闔家團(tuán)圓、其樂(lè)融融四個(gè)詞語(yǔ)表述。打個(gè)比方來(lái)說(shuō),如果把春節(jié)比作中國(guó)傳統(tǒng)的重彩工筆畫(huà),那么作為畫(huà)作基底的白描線稿就如同春節(jié)的基本文化邏輯,而被渲染在畫(huà)作之上的斑斕五彩就仿佛遍布于全國(guó)諸地的各類(lèi)節(jié)俗。
前年“請(qǐng)燈籠”者來(lái)還燈籠 李國(guó)平攝
《中國(guó)節(jié)日志·春節(jié)》(山西卷)周巍峙 主編 光明日?qǐng)?bào)出版社
先來(lái)說(shuō)“白描線稿”。倘若一定要將春節(jié)按時(shí)序劃分階段的話(huà),第一階段可稱(chēng)之為“忙年”。“忙年”始于何時(shí),在全國(guó)各地并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),“冬至”“臘八”“臘月二十三”或多或少地都被人們當(dāng)作春節(jié)的起點(diǎn)。只要對(duì)春節(jié)稍作研究就會(huì)發(fā)現(xiàn),確定“何為春節(jié)的起點(diǎn)”是件吃力不討好的苦差事。與起點(diǎn)不同,民眾對(duì)“忙年”何時(shí)結(jié)束則存有相當(dāng)?shù)墓沧R(shí),一般認(rèn)為它止于除夕。“忙年”,顧名思義就是忙著過(guò)年,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是節(jié)前準(zhǔn)備,包括購(gòu)置節(jié)日的各類(lèi)物品,制作節(jié)日食品,掃塵除穢,祭拜各路神靈等等。待各種事宜準(zhǔn)備停當(dāng)就進(jìn)入春節(jié)的后兩個(gè)階段。至于這兩個(gè)階段,我不打算進(jìn)行明確的時(shí)間劃分,僅對(duì)其主要特征給予說(shuō)明,即春節(jié)的節(jié)俗活動(dòng)大致遵循這樣一種在時(shí)間上的安排。第二階段從除夕開(kāi)始,其中家庭是該階段最主要的節(jié)日空間,各項(xiàng)節(jié)俗活動(dòng)基本上都圍繞各家各戶(hù),或在家族至親之間展開(kāi),尤以“團(tuán)年飯”和“守歲”為重。較之第二階段,第三階段的活動(dòng)空間更大,民眾也紛紛從自己所屬的家庭中走出,從而進(jìn)入更廣闊的社區(qū)生活當(dāng)中。這一階段的突出特點(diǎn)是社交和游藝娛樂(lè)活動(dòng)的劇增,活動(dòng)的主體也不局限于自己的家人和親屬。盡管將春節(jié)劃分為三個(gè)階段的做法略顯武斷,但它基本表明了整個(gè)節(jié)日的文化邏輯,即春節(jié)總是從個(gè)別家庭(血緣)的團(tuán)聚走向社區(qū)(地緣)的狂歡與共慶。
“白描線稿”講得多了難免枯燥乏味,這就需要“斑斕五彩”來(lái)彰顯年味兒。談起全國(guó)各地的春節(jié)習(xí)俗,用“十里不同風(fēng),百里不同俗”來(lái)形容再貼切不過(guò)。它的“不同”不僅存在于我們常識(shí)中的,諸如東北、西北這樣的地理概念,甚至就單獨(dú)的某一個(gè)省而言,它內(nèi)部的節(jié)俗差異也十分顯著。至于差異產(chǎn)生的原因,簡(jiǎn)單概括起來(lái)有以下兩個(gè)方面,首先要?dú)w咎于迥異的自然生態(tài)環(huán)境,以及在其之上形成的生計(jì)方式,其中最明顯的例子就是節(jié)日食品。地處嶺南稻作農(nóng)業(yè)區(qū)的廣東省,其節(jié)日特色食品有年糕、粿、糍粑、裹蒸等,制作它們的食材基本上都是大米和糯米。而與之相對(duì)的是山東、山西等北方省份,面食在其中占據(jù)了主導(dǎo)地位。品類(lèi)之勝,令人嘆為觀止,較具代表性的有面葉、餑餑、年煎餅、棗饃、油糕、卷卷、油角等,而且當(dāng)?shù)氐拿癖娺€在此基礎(chǔ)上形成了具有鮮明地域風(fēng)格的各種面塑。此外,生計(jì)方式對(duì)春節(jié)習(xí)俗的模塑作用也不容小覷。在浙江杭嘉湖一帶,種桑養(yǎng)蠶已有上千年歷史,至今仍流傳著春節(jié)期間祭祀蠶神和戴蠶花的習(xí)俗。
差異化的春節(jié)民俗,還與各地文化傳統(tǒng)和在其歷史上所發(fā)生的人口遷徙有關(guān)。眾所周知,宗族在中國(guó)歷史上曾經(jīng)非常興盛,尤其在廣東、福建、江西等省份,與之相對(duì)應(yīng)的節(jié)日習(xí)俗也有很多,盛行于廣東、福建等地的“開(kāi)燈”“請(qǐng)燈酒”就是一例。凡家族中生了男孩兒的家庭,都要在次年的元宵節(jié)前到祖祠中掛一盞花燈,現(xiàn)在很多生了女孩兒的家庭也會(huì)掛燈,花燈象征著子孫滿(mǎn)堂、福澤綿長(zhǎng)。正月初一登高望遠(yuǎn)是遼寧凌源前牛營(yíng)子蒙古族群眾最具特色的春節(jié)習(xí)俗,他們的先人曾是明初蒙古大汗派來(lái)漠南守望南疆哨口的鎮(zhèn)戍軍。早期日常的軍事瞭望訓(xùn)練逐漸演變?yōu)槎ň雍蟮拇汗?jié)登高習(xí)俗,每年正月初一上午,百姓在拜過(guò)年之后都要登上駱駝鞍山的最高峰瞭望遠(yuǎn)方,祈福前程。人口大規(guī)模的流動(dòng)、遷徙,也是造成春節(jié)習(xí)俗豐富多彩的重要原因之一??图胰说南让襁M(jìn)入廣東的時(shí)間稍晚,彼時(shí)較為富庶的地區(qū)已為他人占據(jù),他們被迫選擇定居在交通閉塞的內(nèi)陸山區(qū),以自給自足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為主。因此,客家人的春節(jié)習(xí)俗中既有強(qiáng)烈的農(nóng)耕色彩,比如“舞春牛”“鞭春”,又有承襲自中原及荊楚地區(qū)的節(jié)俗文化傳統(tǒng),從“照虛耗”“送窮”等習(xí)俗中就能窺見(jiàn)一斑。
若想窮盡豐富多彩的春節(jié)習(xí)俗,單靠只言片語(yǔ)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,文中所列舉的各地春節(jié)習(xí)俗也僅是冰山一角。光明日?qǐng)?bào)出版社的《中國(guó)節(jié)日志·春節(jié)》中,圖文并茂有多種呈現(xiàn)。但需要指出的是,即便是再繽紛的“斑斕五彩”,也不會(huì)脫離“白描線稿”而憑空絢爛,春節(jié)的魅力正在于兩者的有機(jī)統(tǒng)一,相得益彰。
責(zé)任編輯:yss
(原標(biāo)題:光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》)
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