通訊員 范 杰 張 軍 潘 光

俗話有“趕鴨子上架”的說法，如今在網(wǎng)上養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)雞并不新鮮，但正陽縣慎水鄉(xiāng)兆軍萬頭湖羊育種基地負責人曾兆軍卻養(yǎng)出了“奇招”，趕羊上架進行繁育，并用這獨特“羊床”養(yǎng)育法，養(yǎng)育得湖羊個個膘肥體壯，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖法相比效益倍增。2012年，他投資80萬元建起了秸稈養(yǎng)羊場，從浙江湖州引進第一批800只良種湖羊，到了2015年6月，已經(jīng)繁育到5000只，市場價值500多萬元。

曾兆軍，一位“80后”新一代青年創(chuàng)客，放棄舒適的都市生活，主動扎根農(nóng)村，自主創(chuàng)業(yè)當起了“羊倌兒”。

鄉(xiāng)下秸稈養(yǎng)羊

當初創(chuàng)業(yè)，曾兆軍為啥會選擇秸稈養(yǎng)殖湖羊這個項目？曾兆軍有他的理由。其一，國家政策營造創(chuàng)業(yè)大環(huán)境，到鄉(xiāng)下去發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，秸稈養(yǎng)羊就是他創(chuàng)業(yè)就業(yè)的主陣地，國家和地方政府都對發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)和環(huán)保型畜牧業(yè)，給予優(yōu)惠政策和大力支持。其二，秸稈養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)大縣具有得天獨厚的條件，具有很好的前瞻性。其三，秸稈養(yǎng)羊具有普遍的推廣性。相比養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，要降低成本，投入小，疫病少，風險低，尤其市場價格高，市場羊肉每公斤在40元～50元；而湖羊經(jīng)濟效益非?？捎^，每只羊重在50公斤以上，商品羊市場價每公斤30元～36元，每只湖羊種羊的價格1500元～1800元。”于是，曾兆軍辭去城市的工作，選擇了下鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦秸稈養(yǎng)殖湖羊繁育場。2012年，他在正陽縣委、縣政府與慎水鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的支持下，創(chuàng)建了占地50畝的萬只湖羊育種養(yǎng)殖場。

“空中樓閣”養(yǎng)出生態(tài)羊

近日，筆者走進曾兆軍創(chuàng)建的園林式養(yǎng)殖場內(nèi)，花木成行，一排排藍頂白墻的羊舍中，陽光透過玻璃窗灑在雪白的湖羊身上，明亮清爽，此起彼伏的“咩咩”聲中，讓人陶醉于“羊的世界”。羊舍內(nèi)鋪設了一種叫“羊床”的特制漏縫地板，地板高于地面0.3米左右，好比湖羊住進了樓房。這樣，湖羊的排泄物不留痕跡地直接進入下層糞道，隨時被自動消糞器清出羊舍。這種“羊床”飼養(yǎng)辦法方便，防潮濕，提高羊的免疫力。

曾兆軍介紹說：“羊身在高處，干燥又通風，吃的是秸稈粉碎加工后配制的營養(yǎng)套餐，睡的是干干凈凈的羊床，湖羊舒坦，自然就長得很快。況且，趕羊上床還省工省力，方便管理，對技術要求也不高，喂養(yǎng)時只須在一旁食槽內(nèi)定時定量投喂秸稈飼料就行了。羊口渴了，觸碰了窗下的自動飲水器，清水汩汩涌出。”筆者看到四名技術員和飼養(yǎng)員正在給湖羊添加花生秧“配方就餐”。那些形體矯健的湖羊，有的歡快地搶著食，有的在一旁撒歡，咩咩的叫聲不絕于耳。

如何在“空中樓閣”養(yǎng)好生態(tài)羊，這是曾兆軍選擇鄉(xiāng)下創(chuàng)業(yè)的夢想。曾兆軍說：“羊吃秸稈，羊糞加工成有機肥，秸稈通過湖羊過腹還田，湖羊排泄物零污染，又可以修復土壤質量有利生態(tài)，真是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè)。”按著曾兆軍的規(guī)劃，以在建的省級萬頭湖羊育種場為核心，到了2020年，正陽縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立20個擴繁場，行政村建立500個養(yǎng)羊育肥場，達到年出欄商品羊100萬只，年消耗作物秸稈100萬噸，形成以秸稈飼料化加工、羊糞有機肥加工和肉羊屠宰加工的湖羊飼養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈集群，實現(xiàn)秸稈養(yǎng)殖湖羊產(chǎn)業(yè)化，采用“公司+養(yǎng)殖場+合作社+專業(yè)戶”經(jīng)營新模式，能造就500個靠羊發(fā)財?shù)那f富翁。

把秸稈養(yǎng)羊打造成黃金產(chǎn)業(yè)

夢想不是“空中樓閣”，要靠頑強毅力執(zhí)著追求。曾兆軍清楚知道“隔行如隔山”的道理，他除了在網(wǎng)上學習養(yǎng)羊技術外，還自費訂閱了《中國畜牧獸醫(yī)報》等報刊業(yè)余鉆研，邊學習邊實踐，在觀察中摸索經(jīng)驗，在摸索中不斷創(chuàng)新養(yǎng)羊法?？紤]到湖羊的需要，曾兆軍運用秸稈青貯技術，將作物秸稈粉碎發(fā)酵，在密封貯藏技術的基礎上，還撒上了一定量的鹽，目的是給秸稈殺菌。同時，他將黃豆、花生等碾成粉末摻入其中，以增加營養(yǎng)，再經(jīng)過技術改良和密閉發(fā)酵后，這種青貯技術不僅實現(xiàn)了讓秸稈飼料四季供應，其營養(yǎng)成分也較單純的秸稈青貯法更高。

俗話說：“馬不吃夜草不肥，羊不吃夜草不壯。”第一年，曾兆軍養(yǎng)羊沒經(jīng)驗，一年四季精飼料豐歉不均，因而出現(xiàn)了“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”現(xiàn)象。第二年，曾兆軍翻看養(yǎng)羊書籍，網(wǎng)上搜尋，向養(yǎng)羊專家不斷討教，慢慢知道了在夜里給羊加餐增料的道理。夜里這一頓，在精不在多，特別是懷孕的母羊和才產(chǎn)仔的母羊，夜餐營養(yǎng)一定要跟上。在配方飼料上，把秸稈粉碎成草面或草糠，發(fā)酵成“草罐頭”、“草餅干”。他盡量就地購進花生秧、紅薯藤、玉米秸稈等作為粗飼料，采用黃豆餅、花生餅、玉米粉、豆腐渣、酒糟等作為精飼料。此外，他他還在秸稈氨化的基礎上進行飼料青貯，對不同飼料進行加工調(diào)制，大幅度降低飼養(yǎng)成本。

如今，正陽縣有170萬畝耕地，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈等副產(chǎn)品130萬噸，每年生產(chǎn)的秸稈飼料可養(yǎng)羊130萬只。談及養(yǎng)殖業(yè)及未來的發(fā)展趨勢，曾兆軍對發(fā)展秸稈養(yǎng)羊業(yè)充滿信心。