追求卓越品質(zhì)  爭(zhēng)當(dāng)行業(yè)龍頭

市正道油業(yè)有限公司實(shí)施名牌戰(zhàn)略側(cè)記

記者 蘇建威

近日，在全省貫徹中國(guó)質(zhì)量大會(huì)精神暨實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略工作會(huì)議上，市正道油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“正道”牌小磨香油再次被河南省名牌戰(zhàn)略委員會(huì)授予“河南省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，而這僅是該公司獲得的“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等眾多榮譽(yù)中的一個(gè)。

談起創(chuàng)立“正道”小磨香油品牌，該公司董事長(zhǎng)馬鷹說(shuō)：“芝麻和小磨香油是駐馬店的地方特產(chǎn)。但是，很久以來(lái)，駐馬店沒(méi)有一個(gè)在全國(guó)叫得響的小磨香油品牌。”從2000年該公司創(chuàng)立起，馬鷹就一直以打造地地道道的民族精品為己任，承擔(dān)起發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重任。經(jīng)過(guò)15年的發(fā)展，該公司已經(jīng)成為一個(gè)年產(chǎn)小磨香油5000噸，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)20多個(gè)省、市、自治區(qū)以及東南亞、南美洲等國(guó)際市場(chǎng)的現(xiàn)代化企業(yè)，“正道”小磨香油已成為駐馬店的一張名片，與雙匯火腿腸、白象方便面和三全凌湯圓一起成為我省特色農(nóng)副產(chǎn)品的代表。

作為駐馬店香油行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，該公司一直恪守“追求卓越”的企業(yè)精神，把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，率先在我市同行業(yè)中導(dǎo)入卓越績(jī)效模式。在正道人的眼中，衛(wèi)生、健康、安全是企業(yè)立命之本。該公司從源頭開(kāi)始把關(guān)，每批原料和輔料都按國(guó)標(biāo)及合同規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，同時(shí)要求供應(yīng)廠家提供本批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告即年度第三方報(bào)告，還要定期將原料及輔料送質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行油品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，由質(zhì)檢部門(mén)出具第三方檢測(cè)報(bào)告保證所用原料及輔料質(zhì)量合格。在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)油品精煉生產(chǎn)的加工過(guò)程每小時(shí)取樣檢測(cè)，以此確保精煉合格的油品進(jìn)入成品油罐，并每天對(duì)油罐進(jìn)行取樣檢測(cè)合格后方可開(kāi)始生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中，巡檢員對(duì)油品質(zhì)量和包裝信息進(jìn)行確認(rèn)合格后正式開(kāi)始生產(chǎn)，同時(shí)還有專人對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行24小時(shí)品質(zhì)監(jiān)控，每?jī)尚r(shí)抽檢一次成品油的質(zhì)量。灌裝過(guò)程是產(chǎn)品出廠的最后工序，在此環(huán)節(jié)，除了車間設(shè)有固定的檢驗(yàn)人員對(duì)產(chǎn)品定時(shí)進(jìn)行檢測(cè)外，還設(shè)有專門(mén)的巡檢人員對(duì)生產(chǎn)工序進(jìn)行控制，嚴(yán)把最后工序，保證產(chǎn)品出廠合格。嚴(yán)格分明的生產(chǎn)程序和環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量管理，讓該公司一開(kāi)始就走上了向質(zhì)量要效益、創(chuàng)品牌的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)之路。

在一些食用油因質(zhì)量不合格而被媒體不斷曝光時(shí)，“正道”小磨香油卻以良好的質(zhì)量、誠(chéng)信的形象得到權(quán)威部門(mén)肯定。國(guó)家質(zhì)檢總局曾就全國(guó)芝麻油產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果發(fā)布新聞，公布了抽查質(zhì)量合格的８家企業(yè)名單和產(chǎn)品名稱，其中就有該公司生產(chǎn)的“正道”小磨香油。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“正道”小磨香油獨(dú)特的生產(chǎn)工藝鑄就了產(chǎn)品的“金牌”品質(zhì)：一是選用優(yōu)質(zhì)芝麻為原料。二是采用駐馬店特有的樂(lè)山石材制成的石磨。三是三水工藝：水洗，提高芝麻油的新鮮度；水煙，去除芝麻油的焦糊味；水代，使芝麻油香味醇厚綿長(zhǎng)，“三水”工藝，有效地保護(hù)了芝麻中的營(yíng)養(yǎng)成分和天然芳香。同時(shí)，產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中不含任何添加劑和其他溶劑殘留物，因此該公司生產(chǎn)的小磨香油透明清醇、香氣濃郁、口感醇厚、回味無(wú)窮。

歷經(jīng)15年的創(chuàng)新發(fā)展、厚積薄發(fā)，成就了今日“正道”。2004年5月，該公司獲得國(guó)家質(zhì)檢總局“原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證”并獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)，成為全國(guó)香油行業(yè)唯一被國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，同年6月，通過(guò)ISO9001-2000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證。2005年12月，獲得了HACCP食品安全控制體系認(rèn)證證書(shū)。2006年12月，獲得“河南省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。2007年12月，獲得“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。2010年8月，首次獲得“河南省名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。2014年1月，被國(guó)家工商行政管理總局授予“中國(guó)馳名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。2014年10月再次獲得“河南省名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。