近年來，汝南縣立足當?shù)貙嶋H，制定相關(guān)農(nóng)業(yè)標準，按照“基地鋪天蓋地、龍頭頂天立地、市場開天辟地”的要求，強力打造糧食、蔬菜、畜牧三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，扎實推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有效地引領(lǐng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。２００７年，三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提供農(nóng)民人均純收入２４００元，占全部農(nóng)民人均純收入的７２．８％。２００８年力爭三大產(chǎn)業(yè)提供農(nóng)民人均純收入３０００元，總增收３７００元，同比增長１２．２％。

汝南是典型的農(nóng)業(yè)大縣。近年來，該縣按照“培育一個龍頭、建立一批基地、制定一套標準、發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓”的思路，以農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)為依托，以農(nóng)業(yè)標準化示范基地為載體，多策并舉，強力推進農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，在確保農(nóng)民增收的同時，極大促進了糧食、蔬菜、畜牧業(yè)三大產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

該縣圍繞糧食產(chǎn)業(yè)，突出地域種植特色，建立完善了優(yōu)質(zhì)小麥種植標準７項、玉米種植標準５項、大豆種植標準５項；圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)，共建立完善國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準４１７項，內(nèi)容涵蓋生姜、大蔥、大頭菜等９個特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品；圍繞生豬產(chǎn)業(yè)，完善了飼料加工、仔豬繁育、生豬屠宰等標準和操作技術(shù)規(guī)程１５６項，為農(nóng)戶和企業(yè)大力發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)提供了標準向?qū)?。該縣以質(zhì)監(jiān)部門的檢測中心為依托，建成了河南省縣級單位中一流的農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，定期對全縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)資市場、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行監(jiān)測，并及時向社會發(fā)布。

近年來，汝南縣大力推廣溫棚反季節(jié)、無公害蔬菜栽培等新技術(shù)，并指導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)民結(jié)合制定的農(nóng)業(yè)技術(shù)地方標準，種植錯季、反季節(jié)蔬菜、瓜果超過了１２萬畝。目前，全縣已引進津優(yōu)黃瓜、美國無架豆、櫻桃番茄等２０多個適應(yīng)不同時令的種植品種，使市民的餐桌一年四季不乏“地頭鮮”。全縣僅三門閘、三里店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的無公害蔬菜生產(chǎn)基地就有４０００多畝，菜農(nóng)年人均增收１８００元以上。據(jù)悉，三門閘鄉(xiāng)的大蔥、三里店鄉(xiāng)的西紅柿、板店鄉(xiāng)的蘿卜、金鋪鎮(zhèn)的生姜還得到河南省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證，產(chǎn)品暢銷鄭州、武漢、南京、合肥、沈陽等地，受到城里人的青睞，僅武漢的蔬菜就有４０％來自該縣。

該縣農(nóng)業(yè)、畜牧相關(guān)部門運用現(xiàn)代經(jīng)營理念，大力發(fā)展庭院經(jīng)濟，著力幫助農(nóng)民念好“牛經(jīng)”、唱好“豬戲”、發(fā)好“羊財”等。加大了豬、牛、羊等畜禽的品種改良力度，大力引進三元雜交豬、西門塔爾牛、波爾山羊、白洛克雞等優(yōu)良畜禽品種。畜牧業(yè)新增養(yǎng)殖大戶１１００戶，年出欄生豬３０萬頭、優(yōu)質(zhì)肉牛８萬頭。品種的改良為廣大農(nóng)戶帶來了更高的經(jīng)濟效益，也有力地改善了城里人的餐桌。（王 峰 姚新記）