駐馬店網訊（記者 張遙駝）2月8日，農歷臘月二十九，經濟開發(fā)區(qū)關王廟鄉(xiāng)宜喬源家庭農場的食用菌大棚早已掛上了大紅燈籠，一派喜慶景象。

“提前給大家拜個年！”一大早，市農科院食用菌課題負責人班新河就趕到宜喬源家庭農場，“馬上到了羊肚菌催菇季節(jié)，再過來看看技術上還有啥需要指導。”

宜喬源家庭農場于2021年注冊成立，流轉土地70多畝，主要發(fā)展陽光玫瑰葡萄、黃金蜜小吊瓜、黃金蟠桃等特色種植。2022年，農場負責人呂俊峰看到羊肚菌經濟效益高，種植了2棚羊肚菌，由于不懂技術，在2023年春季出菇時，羊肚菌受熱害全部死亡，造成了嚴重損失。經多方打聽，了解到市農科院正開展有關珍稀菇方面的研究，便主動尋求技術幫扶。從此，班新河便成了這里的技術顧問。

走進大棚，一排排整齊的畦床上覆蓋著一層帶通風孔的黑色塑料膜，黑色塑料膜下錯落有致的“羊肚菌營養(yǎng)袋”正在為羊肚菌菌絲體輸送營養(yǎng)，待時機成熟，采用催菇技術，羊肚菌就會破土而出。

“等畦床上的菌霜逐漸消退，或者菌霜顏色從白變黃，外源營養(yǎng)袋里面充滿了羊肚菌菌絲，就具備催菇條件了，要伺機進行揭地膜、撤營養(yǎng)袋、補水催菇。”班新河蹲在畦溝內，仔細查看畦床濕度、水分，開啟現(xiàn)場小課堂，手把手傳授種植技術。

“在催菇關鍵期送來這份春節(jié)大禮包，真是太及時了。”聽了科技特派員的建議，呂俊峰感激地說，“科技特派員每周都過來指導，教俺選擇優(yōu)良品種、辨別活力強的菌種、適期播種、加強田間管理，真是幫了我們農民的大忙，助力農民守好‘增收錢袋子’。”

科技特派員的到來，不僅給農民帶來最新技術，也讓他們更加堅定種植信心。2023年，呂俊峰看準羊肚菌、赤松茸等珍稀菌的種植符合農場發(fā)展方向，在科技特派員的幫扶下，擴大規(guī)模，種植了4畝地的羊肚菌和赤松茸。“感覺有了依靠和保障，讓俺干起事來更有底氣和信心。”呂俊峰說。

班新河在大棚里邊走邊看羊肚菌的長勢，笑容滿面。“我看你做好了近期應對天氣變化措施，要是能正常出菇，今年經濟收益將達10萬元。”班新河笑道。

“農民的需求，就是我們科技工作者服務的方向。”班新河表示，年節(jié)也不敢放松，過來看一眼，自己心里有數(shù)，農民心里也能踏實點。

與呂俊峰叮囑完技術要點，班新河行色匆匆，又奔向下一個服務點開展技術指導。