日本2020年度糧食自給率降至37% 與歷史最低持平

2021-08-26 15:25 來源：中國新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉銀霞

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摘要：作為原料的砂糖類和植物油脂的進(jìn)口額減少，也是以生產(chǎn)額為基準(zhǔn)的糧食自給率上升的主要原因。日本政府設(shè)立整體糧食自給率目標(biāo)，2030年度以熱量為基準(zhǔn)升至45%，以生產(chǎn)額為基準(zhǔn)達(dá)到75%。

中新網(wǎng)8月26日電據(jù)日本共同社報道，日本農(nóng)林水產(chǎn)省25日公布，日本2020年度糧食自給率(以熱量為基準(zhǔn))跌落至37%。這一數(shù)字與1993年度和2018年度持平，同為歷史最低。

報道稱，由于能自給的大米需求減少，以及原本就依賴進(jìn)口的小麥生產(chǎn)量下降，影響了糧食自給率。同時，新冠疫情下外出就餐需求減少，居家吃飯增加等也對數(shù)據(jù)產(chǎn)生了多方面影響。

1993年度中，日本遭遇創(chuàng)紀(jì)錄的大米歉收；2018年度，在糧食自給率長期持續(xù)下降的情況下，又遭遇氣候不順，導(dǎo)致小麥等的生產(chǎn)量減少，兩年度糧食自給率均為37%。

另一方面，以生產(chǎn)額為基準(zhǔn)的糧食自給率上升至67%(2019年度為66%)。

上升的原因，一方面是單價較高的豬肉和雞肉，以及蔬菜和水果的生產(chǎn)額增加，另一方面是魚貝類等進(jìn)口額減少，導(dǎo)致該數(shù)據(jù)時隔4年再次上升。

除此之外，日本農(nóng)水省負(fù)責(zé)人介紹稱，“由于限制外出，導(dǎo)致飲料和特產(chǎn)需求低迷。”作為原料的砂糖類和植物油脂的進(jìn)口額減少，也是以生產(chǎn)額為基準(zhǔn)的糧食自給率上升的主要原因。

據(jù)悉，糧食自給率是指當(dāng)年糧食產(chǎn)量占當(dāng)年糧食消費量的比重，用來衡量一個國家的糧食安全水平。日本政府設(shè)立整體糧食自給率目標(biāo)，2030年度以熱量為基準(zhǔn)升至45%，以生產(chǎn)額為基準(zhǔn)達(dá)到75%。

責(zé)任編輯：劉銀霞

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