西平縣市場監(jiān)督管理局柏亭食藥所召開食品經(jīng)營從業(yè)人員培訓會
摘要：會上，培訓負責人結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》、《河南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)知識、及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，就日常檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品儲存、操作流程、食品留樣管理、有害生物防治、原料采購、...
駐馬店網(wǎng)訊（記者 許靜 通訊員 殷位然）為進一步加強和規(guī)范食品安全監(jiān)管工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量安全。近日，西平縣市場監(jiān)督管理局柏亭食藥所開展食品經(jīng)營從業(yè)人員培訓會，對轄區(qū)內(nèi)食品安全管理員共計60余人進行食品安全知識培訓。
會上，培訓負責人結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》、《河南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)知識、及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，就日常檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品儲存、操作流程、食品留樣管理、有害生物防治、原料采購、餐具清洗消毒、進貨查驗、廢棄物處理等方面存在的問題進行了培訓。
參會人員紛紛表示，通過這次培訓，進一步知曉了自己承擔的食品安全管理工作重點和責任，會后將立即開展問題隱患的自查自糾活動，爭做守法誠信的食品生產(chǎn)經(jīng)營模范戶。（通訊員：殷位然0396-6222321）
責任編輯：梅雅平
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