市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《2020年第14期食品安全監(jiān)督抽檢情況通知》
摘要:駐馬店市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萬琰面館(地址:河南省駐馬店市通達(dá)路與文娛路交叉口愛家3號(hào)樓第一層120)1批次消毒餐具(碗),大腸菌群檢出,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
駐馬店網(wǎng)訊 (記者 范書畫 通訊員 王晉才) 9月29日,市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 《2020年第14期食品安全監(jiān)督抽檢情況通知》,此次共抽檢5大類25批次食品及餐飲具,其中發(fā)現(xiàn)不合格樣品4批次,均為餐飲具上檢出大腸菌群。這4家餐飲單位分別是:香潤四季餐飲有限公司、香潤信陽私房菜館、歡樂牛潮汕鮮牛肉火鍋店、萬琰面館。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,市市場監(jiān)管局要求當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門要嚴(yán)格依法處理,并及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。
不合格產(chǎn)品情況
1.香潤四季餐飲有限公司(店外招牌名稱:香潤四季椰子雞;地址:駐馬店市開發(fā)區(qū)文明大道東高國際花園大門北側(cè)),1批次消毒餐具(長條盤),大腸菌群檢出,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
2.香潤信陽私房菜館(店外招牌名稱:信陽品味私房菜;地址:駐馬店市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)文明路與緯二路交叉口西南角置地天中第一城6號(hào)樓101號(hào)),1批次消毒餐具(小碗),大腸菌群檢出,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
3.駐馬店市驛城區(qū)歡樂牛潮汕鮮牛肉火鍋店(地址:駐馬店市驛城區(qū)練江大道與天中山大道交叉口西北角福華御苑B3-106號(hào)),1批次消毒餐具(小碗),大腸菌群檢出,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
4.駐馬店市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萬琰面館(地址:河南省駐馬店市通達(dá)路與文娛路交叉口愛家3號(hào)樓第一層120)1批次消毒餐具(碗),大腸菌群檢出,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
上述不合格樣品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。
市市場監(jiān)管局副局長賈守峰指出,大腸菌群超標(biāo)容易引進(jìn)痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。餐飲具清洗消毒不合格是目前餐飲單位存在的一項(xiàng)突出問題,主要原因在于經(jīng)營者沒有嚴(yán)格按要求清洗消毒:一是消毒柜溫度達(dá)不到國家規(guī)定的120℃,二是有些餐飲單位消毒柜數(shù)量不夠,三是消毒柜“配而不用”。按照食品經(jīng)營規(guī)范要求,餐飲單位必須確保做到餐飲具“一餐一消毒”、“一客一消毒”。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)問題,可以隨時(shí)撥打12315投訴或舉報(bào)。
責(zé)任編輯:律凱凱
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