開發(fā)區(qū)關(guān)王廟鄉(xiāng)開展夏季餐飲食品安全風險隱患排查
摘要:結(jié)合當前開展的夏季食品安全排查工作,充分利用鄉(xiāng)村廣播、發(fā)放食品安全知識明白紙、設(shè)置安全宣傳展報等多種形式,加大夏季食品安全知識宣傳,提高群眾食品安全意識和參與意識。
駐馬店網(wǎng)訊(記者 梁博涵 通訊員 劉天義)根據(jù)市、區(qū)關(guān)于開展2020年夏季餐飲食品安全風險隱患大排查的工作要求,日前,開發(fā)區(qū)關(guān)王廟鄉(xiāng)積極開展夏季餐飲食品安全風險隱患大排查工作。
加強領(lǐng)導(dǎo)。成立排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定工作方案;及時召開食品安全工作會議,對大排查工作進行具體安排部署,明確責任分工,強化工作舉措,確保排查工作取得實效。
強化培訓。邀請上級部門食品安全工作人員對村級食安員進行專業(yè)培訓,提高其專業(yè)素質(zhì)和水平,為開展好排查工作打好基礎(chǔ)。
突出排查。排查過程中,突出排查重點對象、重點環(huán)節(jié),對學校食堂、建筑工地食堂、各類餐館等進行排查,重點查看其食品經(jīng)營許可證核發(fā)、環(huán)境衛(wèi)生、清潔保潔、廚師健康證、設(shè)施設(shè)備、食品原料采購及貯存使用、索證索票、臺賬登記、食品留樣、添加劑等方面的風險隱患;對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題,現(xiàn)場發(fā)放整改通知書,責令其立即整改,整改不到位的,對其進行停業(yè)整頓。
加大宣傳。結(jié)合當前開展的夏季食品安全排查工作,充分利用鄉(xiāng)村廣播、發(fā)放食品安全知識明白紙、設(shè)置安全宣傳展報等多種形式,加大夏季食品安全知識宣傳,提高群眾食品安全意識和參與意識。 截至目前,關(guān)王廟鄉(xiāng)共培訓50余人次,發(fā)放各類宣傳資料300余份,檢查餐飲店20家、學校食堂3個、餐飲單位3個;當場責令整改2戶,現(xiàn)已整改到位。
下一步,關(guān)王廟鄉(xiāng)在做好創(chuàng)建國家食品安全示范城工作的同時,將繼續(xù)開展夏季餐飲食品安全風險隱患排查工作,以對人民高度負責的態(tài)度,著力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
責任編輯:劉銀霞
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