吃堅(jiān)果降低糖尿病者心血管病風(fēng)險(xiǎn)
摘要:美國心臟病協(xié)會(huì)《循環(huán)研究》雜志近日刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),多吃堅(jiān)果,尤其是核桃、杏仁、開心果等木本堅(jiān)果,可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。2型糖尿病患
美國心臟病協(xié)會(huì)《循環(huán)研究》雜志近日刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),多吃堅(jiān)果,尤其是核桃、杏仁、開心果等木本堅(jiān)果,可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2型糖尿病患者常會(huì)出現(xiàn)心臟病和中風(fēng)等心血管疾病并發(fā)癥,而堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸、纖維、維生素E、葉酸和一些礦物質(zhì)。
美國哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院等機(jī)構(gòu)的研究人員利用飲食調(diào)查問卷,收集了1.6萬多名受試對(duì)象確診2型糖尿病前后攝入花生和木本堅(jiān)果的情況。跟蹤調(diào)查顯示,這些受試對(duì)象中出現(xiàn)3336例心血管疾病病例,其中1663例死于心血管疾病。
研究人員分析后發(fā)現(xiàn),與每月只吃不到一份28克堅(jiān)果的2型糖尿病患者相比,每周食用5份共140克堅(jiān)果及以上的2型糖尿病患者,其心血管疾病總發(fā)病率降低17%,冠心病患病風(fēng)險(xiǎn)降低20%,死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低34%。此外,與確診糖尿病后未改變堅(jiān)果攝入習(xí)慣的患者相比,那些增加堅(jiān)果攝入者罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低11%,冠心病患病風(fēng)險(xiǎn)降低15%,死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低25%。
研究人員說,堅(jiān)果有益于心臟的生物學(xué)機(jī)制尚不清楚,也許是由于堅(jiān)果可以改善血糖控制、血壓和脂肪代謝等。(記者周舟)
責(zé)任編輯:yjh
(原標(biāo)題:人民網(wǎng))
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