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吃飯刷手機(jī)易讓人攝入更多熱量,不利控制體重

2019-02-25 10:01 來(lái)源:人民網(wǎng) 責(zé)任編輯:yjh
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摘要:巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)和荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究人員發(fā)現(xiàn),一邊吃飯一邊刷手機(jī)容易讓人攝入更多熱量,不利控制體重。研究人員招募62名年輕志愿者,讓他們從健康食品、

巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)和荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究人員發(fā)現(xiàn),一邊吃飯一邊刷手機(jī)容易讓人攝入更多熱量,不利控制體重。

研究人員招募62名年輕志愿者,讓他們從健康食品、軟飲料和巧克力中隨意選用食物,吃飽為止。研究人員讓志愿者參與三次試驗(yàn),第一次專心進(jìn)食,第二次邊進(jìn)食邊刷手機(jī),第三次進(jìn)食時(shí)看紙質(zhì)文章。結(jié)果顯示,專心進(jìn)食時(shí),志愿者平均攝入熱量535卡路里;邊吃飯邊刷手機(jī)時(shí),平均攝入591卡,體重超重志愿者攝入更多,平均達(dá)616卡路里。研究人員還發(fā)現(xiàn),邊吃飯邊刷手機(jī)時(shí),志愿者選用高脂食物比專心進(jìn)食時(shí)多10%。另外,吃飯時(shí)閱讀紙質(zhì)文章也會(huì)讓人多攝入熱量。

研究人員認(rèn)為,智能手機(jī)已經(jīng)成為人們,包括兒童,用餐時(shí)的主要“干擾項(xiàng)”,阻礙大腦正確了解攝入的食物量,因而,關(guān)注手機(jī)如何影響人們進(jìn)食選擇具有重要意義。(據(jù)新華社)

責(zé)任編輯:yjh

(原標(biāo)題:人民網(wǎng))

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