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辣子雞丁為中餐熱量之最

2019-02-18 08:29 來源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:lyx
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摘要:《英國醫(yī)學(xué)期刊》發(fā)表的一項新研究發(fā)現(xiàn),辣子雞丁和毛血旺,熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于麥當(dāng)勞的巨無霸、漢堡中薯套餐??蒲腥藛T研究比較了巴西、中國、芬蘭、加納、印度和美國6個國家的2

《英國醫(yī)學(xué)期刊》發(fā)表的一項新研究發(fā)現(xiàn),辣子雞丁和毛血旺,熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于麥當(dāng)勞的巨無霸、漢堡中薯套餐。

科研人員研究比較了巴西、中國、芬蘭、加納、印度和美國6個國家的223種食物的熱量,結(jié)果顯示,在100多種廣受大眾歡迎的中國菜中,熱量最高的是辣子雞丁和毛血旺,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于麥當(dāng)勞的巨無霸和炸薯條。排在高熱量排行榜前列的還有魚香肉絲、炒肉、干炸帶魚、糖醋排骨、風(fēng)味茄子等。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院脾胃病科副主任中醫(yī)師孫剛介紹,從中醫(yī)角度來說,經(jīng)常吃這些高油、高熱量的食物,不利于消化,出現(xiàn)食滯胃腸的問題,損傷脾胃。

國際權(quán)威專業(yè)期刊《營養(yǎng)和營養(yǎng)學(xué)科學(xué)院學(xué)報》上發(fā)表的一個新研究表明,經(jīng)常吃高熱量食品的女性,即使很瘦,也會面臨罹患與肥胖相關(guān)癌癥的風(fēng)險。

來自德國波恩大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),不健康的高脂高熱量食物就像細(xì)菌一樣,會引起免疫系統(tǒng)的過度活躍,即便最終換回健康飲食,免疫系統(tǒng)也難以恢復(fù)。

(摘自《中國中醫(yī)藥報》)

責(zé)任編輯:lyx

(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))

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