多喝熱水養(yǎng)生又治?。?/h1>
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摘要: 相比外國人慣喝涼水的現(xiàn)象,中國老百姓大多喜歡喝熱水。“飯要趁熱吃,湯要趁熱喝”,許多人似乎打心底里認為熱的就是好的,就是健康的。 在日常生活中,只要有
相比外國人慣喝涼水的現(xiàn)象,中國老百姓大多喜歡喝熱水。“飯要趁熱吃,湯要趁熱喝”,許多人似乎打心底里認為熱的就是好的,就是健康的。
在日常生活中,只要有人身體不舒服,不少人都喜歡叮囑一句“多喝熱水”。不管是感冒發(fā)燒,還是拉肚子,或是女性經(jīng)期痛經(jīng),仿佛“多喝熱水”無所不能。那么,“喝熱水”養(yǎng)生真的有這么神奇嗎?
人們常說“女人是水做的”,這句話是有一定道理的。每個成年人體內(nèi)的水分含量大約占到體重的75%。水對維持人體正常的消化、內(nèi)分泌、新陳代謝等各項生理功能均起到非常重要的作用。水能促進液體循環(huán),輔助消化,協(xié)助人體輸送營養(yǎng)成分,排出代謝廢物;水還能幫助人體調(diào)節(jié)體溫,保持體溫平衡等??偠灾巧?,健康之本,確實十分重要。
飲冷水傷陽氣
喝熱水確實對身體有一定的好處。水的性質(zhì)偏陰寒,適當(dāng)提高水的溫度,能平衡水的寒涼之性。經(jīng)常飲用涼水或凍飲容易損傷脾胃陽氣,引起胃腸不適。很多人習(xí)慣通過大口喝冷飲來解渴,長久為之,則易造成脾胃虛寒,形成虛寒體質(zhì),出現(xiàn)怕冷、手足不溫、脘腹冰涼的癥狀。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,喝涼水與腸易激綜合征、腸胃炎的發(fā)生有關(guān),尤其一次性大量攝入凍飲,胃腸道突然遭受強烈的冷刺激,毛細血管收縮,平滑肌痙攣,很容易引起胃痛、胃脹、腹痛、腹瀉等不適。人攝入的水、食物需加工到合適的溫度才能被身體利用,而飲用溫度適宜的熱水一方面可以為人體提供熱量,另一方面能提高消化酶的活性、促進胃腸蠕動,從而更利于胃腸道的消化吸收功能。因此,對于一般人或是體質(zhì)虛寒的人而言,平時飲用溫?zé)岬乃媳=〉睦砟睢?/p>
中醫(yī)認為,溫飲入胃有溫煦中土陽氣的作用,有利于胃腐熟水谷及脾運化水谷、產(chǎn)生精微營養(yǎng)物質(zhì),能促進人體的消化吸收、血液循環(huán)、新陳代謝等。
另外,不僅熱水,多數(shù)溫?zé)岬氖澄锒寄苌⒑绕溥m合虛寒體質(zhì)的人群,并在某些寒性疾病的治療中起到輔助作用。比如風(fēng)寒感冒,可以喝熱的姜湯驅(qū)散風(fēng)寒。中醫(yī)用治外感風(fēng)寒的一首經(jīng)典名方——桂枝湯,在服用方法上也強調(diào)要喝熱稀粥來輔助發(fā)汗解表。女性月經(jīng)期間出現(xiàn)小腹冰涼、痛經(jīng)、怕冷的朋友也可以通過飲用熱湯、熱紅糖姜茶來緩解經(jīng)期不適。
常喝的熱水≠滾燙的開水
“喝熱水”并不代表水越熱越好。有不少朋友喜歡喝燙的水或剛煲好的粥、湯,這些都屬于不良飲食習(xí)慣。
喝水時,水需要經(jīng)過我們的口腔、食管,然后到達胃部。口腔和食道黏膜非常嬌嫩,能耐受的溫度一般在50~60℃。而由于食管對溫度的敏感性不及口腔,當(dāng)人在喝熱水、吃燙食時,往往因為怕燙到嘴,會趕緊咽下去,這個時候食管黏膜很容易被燙傷。食管黏膜在反復(fù)受到高溫的刺激過程中,容易引起慢性損傷和炎癥。世界衛(wèi)生組織下的國際癌癥研究機構(gòu)在經(jīng)過相關(guān)的研究后,正式提出過熱的飲品可能增加食管癌的患病風(fēng)險,并將溫度超65℃的飲食物列入致癌物2A類,呼吁人們要警惕高溫飲食對人體健康的危害。
對于一般人而言,飲用35~40℃的水最為適宜。人體胃腸道的溫度約為37.5~38℃,這與人體內(nèi)環(huán)境的溫度相接近,會讓胃腸道更舒適。怕冷人群可以選擇飲用溫度稍高的水,但最好不高于50℃。飲用中藥時,大部分中藥湯劑也都建議采用溫服法。而有祛風(fēng)散寒、溫里祛寒功效的中藥,或部分補益藥、活血行氣等功效的中藥湯劑則通常建議熱服以助藥力。
喝熱水并不能包治百病
虛寒體質(zhì)或平和質(zhì)的人喝些熱水是有益的,但平素常有口干咽燥、眼睛干紅、小便發(fā)熱、小便黃、大便干結(jié)等癥狀的人則適合飲用溫度稍低的水,一般以25℃左右的常溫水為佳。雖然臨床上也有熱藥冷服或寒藥熱服的特殊情況,但對于飲水,參照以上服用中藥的一般規(guī)律即可。
同時,生病要及時就醫(yī),對癥用藥,沒有任何一種方法可以包治百病,所有的養(yǎng)生條款都需要因人而異。(成杰輝 羅翠文)
(本文選自國家中醫(yī)藥管理局主管、中國中醫(yī)藥報社主辦《中醫(yī)健康養(yǎng)生》雜志2018年9月刊)
責(zé)任編輯:yjh
(原標(biāo)題:人民網(wǎng))
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摘要: 相比外國人慣喝涼水的現(xiàn)象,中國老百姓大多喜歡喝熱水。“飯要趁熱吃,湯要趁熱喝”,許多人似乎打心底里認為熱的就是好的,就是健康的。 在日常生活中,只要有
相比外國人慣喝涼水的現(xiàn)象,中國老百姓大多喜歡喝熱水。“飯要趁熱吃,湯要趁熱喝”,許多人似乎打心底里認為熱的就是好的,就是健康的。
在日常生活中,只要有人身體不舒服,不少人都喜歡叮囑一句“多喝熱水”。不管是感冒發(fā)燒,還是拉肚子,或是女性經(jīng)期痛經(jīng),仿佛“多喝熱水”無所不能。那么,“喝熱水”養(yǎng)生真的有這么神奇嗎?
人們常說“女人是水做的”,這句話是有一定道理的。每個成年人體內(nèi)的水分含量大約占到體重的75%。水對維持人體正常的消化、內(nèi)分泌、新陳代謝等各項生理功能均起到非常重要的作用。水能促進液體循環(huán),輔助消化,協(xié)助人體輸送營養(yǎng)成分,排出代謝廢物;水還能幫助人體調(diào)節(jié)體溫,保持體溫平衡等??偠灾巧?,健康之本,確實十分重要。
飲冷水傷陽氣
喝熱水確實對身體有一定的好處。水的性質(zhì)偏陰寒,適當(dāng)提高水的溫度,能平衡水的寒涼之性。經(jīng)常飲用涼水或凍飲容易損傷脾胃陽氣,引起胃腸不適。很多人習(xí)慣通過大口喝冷飲來解渴,長久為之,則易造成脾胃虛寒,形成虛寒體質(zhì),出現(xiàn)怕冷、手足不溫、脘腹冰涼的癥狀。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,喝涼水與腸易激綜合征、腸胃炎的發(fā)生有關(guān),尤其一次性大量攝入凍飲,胃腸道突然遭受強烈的冷刺激,毛細血管收縮,平滑肌痙攣,很容易引起胃痛、胃脹、腹痛、腹瀉等不適。人攝入的水、食物需加工到合適的溫度才能被身體利用,而飲用溫度適宜的熱水一方面可以為人體提供熱量,另一方面能提高消化酶的活性、促進胃腸蠕動,從而更利于胃腸道的消化吸收功能。因此,對于一般人或是體質(zhì)虛寒的人而言,平時飲用溫?zé)岬乃媳=〉睦砟睢?/p>
中醫(yī)認為,溫飲入胃有溫煦中土陽氣的作用,有利于胃腐熟水谷及脾運化水谷、產(chǎn)生精微營養(yǎng)物質(zhì),能促進人體的消化吸收、血液循環(huán)、新陳代謝等。
另外,不僅熱水,多數(shù)溫?zé)岬氖澄锒寄苌⒑绕溥m合虛寒體質(zhì)的人群,并在某些寒性疾病的治療中起到輔助作用。比如風(fēng)寒感冒,可以喝熱的姜湯驅(qū)散風(fēng)寒。中醫(yī)用治外感風(fēng)寒的一首經(jīng)典名方——桂枝湯,在服用方法上也強調(diào)要喝熱稀粥來輔助發(fā)汗解表。女性月經(jīng)期間出現(xiàn)小腹冰涼、痛經(jīng)、怕冷的朋友也可以通過飲用熱湯、熱紅糖姜茶來緩解經(jīng)期不適。
常喝的熱水≠滾燙的開水
“喝熱水”并不代表水越熱越好。有不少朋友喜歡喝燙的水或剛煲好的粥、湯,這些都屬于不良飲食習(xí)慣。
喝水時,水需要經(jīng)過我們的口腔、食管,然后到達胃部。口腔和食道黏膜非常嬌嫩,能耐受的溫度一般在50~60℃。而由于食管對溫度的敏感性不及口腔,當(dāng)人在喝熱水、吃燙食時,往往因為怕燙到嘴,會趕緊咽下去,這個時候食管黏膜很容易被燙傷。食管黏膜在反復(fù)受到高溫的刺激過程中,容易引起慢性損傷和炎癥。世界衛(wèi)生組織下的國際癌癥研究機構(gòu)在經(jīng)過相關(guān)的研究后,正式提出過熱的飲品可能增加食管癌的患病風(fēng)險,并將溫度超65℃的飲食物列入致癌物2A類,呼吁人們要警惕高溫飲食對人體健康的危害。
對于一般人而言,飲用35~40℃的水最為適宜。人體胃腸道的溫度約為37.5~38℃,這與人體內(nèi)環(huán)境的溫度相接近,會讓胃腸道更舒適。怕冷人群可以選擇飲用溫度稍高的水,但最好不高于50℃。飲用中藥時,大部分中藥湯劑也都建議采用溫服法。而有祛風(fēng)散寒、溫里祛寒功效的中藥,或部分補益藥、活血行氣等功效的中藥湯劑則通常建議熱服以助藥力。
喝熱水并不能包治百病
虛寒體質(zhì)或平和質(zhì)的人喝些熱水是有益的,但平素常有口干咽燥、眼睛干紅、小便發(fā)熱、小便黃、大便干結(jié)等癥狀的人則適合飲用溫度稍低的水,一般以25℃左右的常溫水為佳。雖然臨床上也有熱藥冷服或寒藥熱服的特殊情況,但對于飲水,參照以上服用中藥的一般規(guī)律即可。
同時,生病要及時就醫(yī),對癥用藥,沒有任何一種方法可以包治百病,所有的養(yǎng)生條款都需要因人而異。(成杰輝 羅翠文)
(本文選自國家中醫(yī)藥管理局主管、中國中醫(yī)藥報社主辦《中醫(yī)健康養(yǎng)生》雜志2018年9月刊)
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