九種果蔬易產(chǎn)氣
摘要:很多人認(rèn)為,果蔬類食物易消化,且其含有的膳食纖維也有利腸胃健康。近日,美國“讀者網(wǎng)”報道稱,有些意想不到的健康果蔬,消化過程中也會產(chǎn)生大量氣體,引起腹
很多人認(rèn)為,果蔬類食物易消化,且其含有的膳食纖維也有利腸胃健康。近日,美國“讀者網(wǎng)”報道稱,有些意想不到的健康果蔬,消化過程中也會產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹或胃脹,易脹氣的人應(yīng)少吃。
1.西瓜。富含天然果糖,腸胃系統(tǒng)常常無法完全吸收它,從而產(chǎn)生氣體。
2.韭菜。味道濃郁的蔬菜,如韭菜(白色部分)富含果聚糖,人類缺乏分解果聚糖的酶,所以易導(dǎo)致腸道脹氣等問題。
3.黑莓。含有豐富的抗氧化劑,但同時也含有糖類替代品的主要成分多元醇,這種成分很可能是腹部不適的誘因。
4.芒果。其所含的果糖遠(yuǎn)高于葡萄糖,這種不平衡的比例使得果糖更難被吸收,從而誘發(fā)腹脹或其他胃病。
5.荷蘭豆。含有低聚半乳糖,這是一種難以消化的糖,容易滋養(yǎng)腸道細(xì)菌,導(dǎo)致腹脹。它也含有果聚糖,富含多元醇,通常只能部分被吸收,這是導(dǎo)致胃脹的另一個原因。
6.李子。含有多元醇,通常被稱為糖醇,易被腸道細(xì)菌發(fā)酵,導(dǎo)致胃脹氣等問題。
7.蘋果。富含果糖,對于果糖吸收不良患者,蘋果會誘發(fā)腹脹、腹瀉和其他消化問題。
8.洋蔥。除了果糖,洋蔥富含的幾種碳水化合物也可能導(dǎo)致腹脹等腸胃問題。
9.大蒜。研究表明,一部分人對大蒜過敏或?qū)Υ笏庵械钠渌煞植荒褪?,使腸道產(chǎn)生更多氣體。(馮國川 編譯)
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(原標(biāo)題:人民網(wǎng)-生命時報)
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