一種轉(zhuǎn)錄因子助推水果蔬菜新消費
摘要： 食用植物源化合物可以延長壽命，改善健康，也有益于環(huán)境保護。植物MYB轉(zhuǎn)錄因子具有對發(fā)育、激素信號傳導(dǎo)和代謝物生物合成等多種作用，是推動食用植物品種創(chuàng)新的目標載體。
食用植物源化合物可以延長壽命，改善健康，也有益于環(huán)境保護。植物MYB轉(zhuǎn)錄因子具有對發(fā)育、激素信號傳導(dǎo)和代謝物生物合成等多種作用，是推動食用植物品種創(chuàng)新的目標載體。與MYB相關(guān)的色素沉著、味道和質(zhì)地控制既能吸引消費者，又能改善飲食健康。新西蘭植物和食品研究所的安德魯·艾倫等研究人員，揭示了MYB能對類胡蘿卜素的風味和質(zhì)地等進行生物調(diào)控，在未來的育種技術(shù)中，或可運用操縱或創(chuàng)建關(guān)鍵MYB轉(zhuǎn)錄因子的等位基因，獲得更受消費者青睞的水果和蔬菜。
責任編輯：yjh
(原標題：人民網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負相關(guān)法律責任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號