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起泡酒選購指南

2017-01-12 15:41 來源:紅酒世界網(wǎng) 責任編輯:fl
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摘要:隨著世界各地釀造的起泡酒的品質(zhì)和數(shù)量不斷上升,起泡酒已逐漸走進尋常百姓生活中。有的人傾其一生只追求最頂級的香檳(Champagne),也有的不斷涉獵新的領(lǐng)域,嘗試多種多樣

隨著世界各地釀造的起泡酒的品質(zhì)和數(shù)量不斷上升,起泡酒已逐漸走進尋常百姓生活中。有的人傾其一生只追求最頂級的香檳(Champagne),也有的不斷涉獵新的領(lǐng)域,嘗試多種多樣的起泡酒。而本文想分享的是一些實用的選購起泡酒的技巧,讓你無論是偶爾奢華享受,還是朋友聚餐派對,亦或夜晚小酌一杯,都能找到合適的酒款。

起泡酒選購指南

 

 

圖片來源:VIVINO

1. 只此一款

如果你只能擁有一款卓越非凡的起泡酒,堡林爵桃紅香檳(Champagne Bollinger Rose)會是你的不二選擇。這款極佳的桃紅葡萄酒口感豐富,充滿紅色莓果的風味,具有礦物骨架和張力,余味縈繞,是一款美妙的桃紅葡萄酒。

  2. 節(jié)日用酒

每一年我們都會度過很多獨具意義的節(jié)日,每個節(jié)日都值得我們用心慶祝。一款高端的起泡酒也許價格較高,但其帶有的鮮明特性更能突顯節(jié)日的儀式感。哥塞特級白中白香檳(Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut)總帶有堅實、沉穩(wěn)的品質(zhì)內(nèi)涵與魅力;路易王妃特級干型香檳(Champagne Louis Roederer Brut Premier)清新雅致,高雅浪漫而又富有活力;凱歌香檳(Champagne Veuve Clicquot)無需多言,其酒質(zhì)一貫出色。

  3. 閑來獨酌

每個人的酒柜里應(yīng)該都要有這樣的一瓶酒,無需價格昂貴,無需驚艷時光,只需要在氛圍正好,情緒正需要的時候,綻放其風味,帶給你別樣的愉悅。產(chǎn)自美國的路易王妃起泡酒(Roederer Estate Brut)和世釀伯格白中之白起泡酒(Schramsberg Blanc de Blancs)都是多個獎牌加身,其風味十分迷人,大受酒評家喜愛,值得你去細細品味。

  4. 聚會狂歡

一群人的狂歡里,往往大家都會放下防備,在美食與美酒的陪伴下起舞暢聊,享受當下的愉悅。來自西班牙的1+1=3卡瓦干型起泡酒(1+1=3 Cava Brut)以及來自美國的斯蒂·米歇爾干型起泡酒(Domaine Ste Michelle Brut Sparkling)均帶有精致迷人的果香,其酸度清爽,富有活力,與美食更是百搭,因而很適合出現(xiàn)在聚會的場合中。

  5. 閑來獵奇
 

  如果你覺得生活需要有各種驚喜,來調(diào)和日復一日的無聊消遣,那么可以從選擇一些較為不知名的起泡酒開始。在探索的過程中,也許你能收獲突如其來的驚喜。來自美國新墨西哥州(New Mexico)的格魯埃酒莊干型起泡酒(Gruet Winery Brut)以及加大那新斯科舍(Nova Scotia)的本杰明大橋珍藏干型起泡酒(Benjamin Bridge Brut Reserve)就可以作為你探索的起點。(文/Irene) 

責任編輯:fl

(原標題:紅酒世界網(wǎng))

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