上蔡食藥監(jiān)局開展秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)整治
摘要：本報(bào)訊 （記者 陳 司 通訊員 邱國(guó)慶）新的學(xué)期開始了，為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，從8月28日開始，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行為期1個(gè)月的學(xué)校食
本報(bào)訊 （記者 陳 司 通訊員 邱國(guó)慶）新的學(xué)期開始了，為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，從8月28日開始，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行為期1個(gè)月的學(xué)校食堂專項(xiàng)整治。
加強(qiáng)學(xué)校自查自糾。該局要求各類學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）認(rèn)真開展自查自糾行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，做到“四個(gè)徹底”，即徹底打掃環(huán)境衛(wèi)生、徹底檢修設(shè)施設(shè)備、徹底清洗消毒餐飲具、徹底清理庫(kù)存食品。
加強(qiáng)專項(xiàng)檢查力度。該局組織執(zhí)法人員分6個(gè)檢查組，對(duì)全縣中小學(xué)校食堂進(jìn)行餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。
加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。通過開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，提高廣大師生食品安全意識(shí)。此外，積極推進(jìn)各類學(xué)校食堂參與創(chuàng)建明廚亮灶活動(dòng)，促進(jìn)全縣各學(xué)校食堂餐飲食品安全水平的全面提高。
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(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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