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刺參養(yǎng)殖前景廣闊

2015-06-21 09:37 來源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:lk
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摘要:  刺參,是我國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,被列為“八珍”之一。在海參家族中,以山東半島和遼東半島刺參品質(zhì)為最。在上世紀(jì)50年代,我國就已開展刺參人

  刺參,是我國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,被列為“八珍”之一。在海參家族中,以山東半島和遼東半島刺參品質(zhì)為最。在上世紀(jì)50年代,我國就已開展刺參人工育苗及增養(yǎng)殖技術(shù)的研究;70年代在天然海域投放參苗進(jìn)行人工增殖;80~90年代,建立起工廠化人工育苗技術(shù),多形式的刺參養(yǎng)殖模式和技術(shù)日益完善;進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國刺參增養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,北方的育苗場已超過2000家。

   一、問:刺參有何生物特征?

  刺參的生物特征包括食性、光線和夏眠三方面:

1、食性,刺參的食物組成有:泥沙中的硅藻、原生動物、海藻碎片、幼貝、腐殖質(zhì)、細(xì)菌、有機(jī)碎屑、微形動植物等。刺參攝食有選擇性,包括物理和化學(xué)選擇,但選擇能力較低。此外,刺參攝食有日節(jié)律和有季度節(jié)律。

2、光線,隨著晝夜光線強(qiáng)弱的變化,刺參表現(xiàn)為明顯的日節(jié)律性,對光線強(qiáng)度變化的反應(yīng)較為靈敏,喜好弱光。在強(qiáng)光照射下往往呈收縮狀態(tài);在陽光照射下,往往隱藏在陰暗處,回避強(qiáng)光。在夜間或弱光條件下,刺參攝食和活動明顯活躍。

3、夏眠,刺參夏眠的臨界水溫在20℃左右。據(jù)觀察,水溫在20℃以上時,大個體刺參首先夏眠,22℃以上時,小個體(體長10厘米以下)刺參陸續(xù)夏眠。夏眠溫度與年齡有關(guān):隨著年齡的增長,夏眠水溫趨向變低。1齡:24.1℃,2齡:22.9℃,3齡:21.8℃。

二、問:刺參對棲息的環(huán)境有什么要求?

刺參喜歡有礁石、亂石底及有大型海藻繁盛的砂泥地質(zhì)。海藻茂盛的巖礁底質(zhì),或大葉藻叢生的較硬的泥沙底、泥底,巖礁與砂泥底或泥砂底相間的底質(zhì)較好;砂子粒徑為0.5~3毫米。純泥和純砂地均不是刺參理想的棲息場所。

  此外,在水溫方面,在自然海區(qū)要求0~30℃,冬季一般不結(jié)冰;在水深方面,刺參多生活于水深為3~15米的淺海中。鹽度20~35,溶解氧5毫克/升,pH7.8~8.4。生活環(huán)境要求波流平穩(wěn)、無淡水流入。

  三、問:在刺參親參的采捕與蓄養(yǎng)中,應(yīng)注意哪些方面的問題?

親參的采捕時機(jī)。確定親參采捕的時機(jī),可參照兩方面的因素作為依據(jù):海水溫度,海區(qū)底層水溫(或水面下一米的水溫)上升至15~17℃范圍時,是親參采捕的適宜時機(jī);海參性腺指數(shù)(性腺重與軀體重之比),當(dāng)50%以上的個體性腺指數(shù)達(dá)到或超過10%時,性腺發(fā)育處于成熟期,枝干粗、顏色重,精巢呈乳黃色,卵巢呈桔紅色,卵母細(xì)胞充滿整個卵巢腔,卵粒清晰可見,表明采捕親參時機(jī)已經(jīng)到來。

  親參的規(guī)格與數(shù)量也有要求。親參的體重應(yīng)在200g以上,體長應(yīng)在20厘米以上。一般成熟親參的懷卵量與體重、性腺重、性腺指數(shù)成正比;親參個體越大成熟越早,懷卵量越大,因此在上述規(guī)格范圍內(nèi),應(yīng)盡量使用大個體。

  親參采捕的數(shù)量以育苗水體計(jì),一般按1~2/

  安排生產(chǎn),親參質(zhì)量好可適量少捕,否則應(yīng)適量多捕。使用過的親參可以銷售,以降低生產(chǎn)費(fèi)用。

  蓄養(yǎng)親參時應(yīng)注意水溫調(diào)節(jié),水溫一般不宜超過20℃。如計(jì)劃當(dāng)年培育大規(guī)模苗種,提早育苗,可提前采捕親參,水溫應(yīng)逐漸遞升,采卵以前控溫在14~15℃左右,臨近采卵時間,再進(jìn)行升溫。蓄養(yǎng)密度—般控制在20~30/平方米。

 

責(zé)任編輯:lk

(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))

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