迎新年 置辦健康年貨
摘要:□左蕊進(jìn)入臘月,很多家庭已經(jīng)開始為置辦年貨而忙碌了。傳統(tǒng)的年貨,如臘腸、臘肉、干果、糖果等,基本上每個(gè)家庭都要購買。什么樣的商品才算健康年貨呢?下面就給大家介紹
□左蕊
進(jìn)入臘月,很多家庭已經(jīng)開始為置辦年貨而忙碌了。傳統(tǒng)的年貨,如臘腸、臘肉、干果、糖果等,基本上每個(gè)家庭都要購買。什么樣的商品才算健康年貨呢?下面就給大家介紹三條置辦年貨知識。
第一條,少選糖果,多備干果。
家中可備些堅(jiān)果類或干果類零食,對提高免疫力、兒童和老人益智方面都有好處。別擔(dān)心干果沒有營養(yǎng),它只是脫去部分水分而已,水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外,水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì)。
盡量少備糖果類零食,避免增加過多熱量,造成節(jié)日增肥。當(dāng)然,少吃點(diǎn)零食也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)榇汗?jié)期間人體攝入的食物本來就多。
第二條,少買腌制品,多買干的菌類。
在置辦年貨時(shí),干貨是最主要的囤積產(chǎn)品,盡量少買腌臘制品,因?yàn)殡缗D制品中含有較多的亞硝酸鹽。可以多買些干的菌類,對提高免疫力很有好處,它與各種肉類都很搭配,還能吸走肉類的部分脂肪。干的海產(chǎn)品也值得推薦。
第三條,水果和蔬菜不要備太多。
現(xiàn)在全國水果蔬菜供應(yīng)都非常方便和充足。因?yàn)樗褪卟瞬灰舜娣盘L時(shí)間,存放時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失,而且水果適合趁新鮮直接食用。所以,水果和蔬菜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
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